－　始まりの一皿 Quiche/oignon/jambon cru
新玉ねぎのキッシュ　生ハム
－　四季のうつろい Assortiment d'hors d'œuvres
季節の前菜５種　盛り合わせ
－　椀物 KICHIJI/RENKONMANJYU/IWANORI
キチジ　蓮根饅頭　岩のりの餡かけ
－　地物野菜 Poisson-globe/laitance
ふぐの炙り 白子掛け
ou 又は
パイ Chausson/sanglier/pomme
猪肉 フォアグラ トリュフ 　＋¥1500
－　スープ Consommé/foie-gras/chou
フランス産鴨のフォアグラのキャベツ包み　牛ホホ肉 コンソメスープ
－　近海より Poisson blanche/huître/epinard
本日の白身魚 牡蠣 ほうれん草
－　北海道より Chevreuil/chou rouge/celeri-rave
蝦夷鹿ロース肉　赤キャベツ　根セロリ
ou 又は
京都より Rumsteak de bœuf/HORIKAWAGOBOU
京都牛 らんいち肉のロースト 堀川ごぼう 　＋￥1000
ou 又は
シグネチャー Filet de bœuf/wasabi/ponzu
厳選した銘柄　黒毛和牛フィレ肉のステーキ
京都スタイル 山葵、藻塩、ニンニンチップ　＋￥2500
－　ご飯物 Curry et riz
おくむら名物一口カレーライス
ou 又は
Thon/riz/légumes marinés
大和芋とろろ マグロ漬けご飯 香の物5種　＋￥300
－　デザート ANNOUIMO/fromage/raisan
安納芋　焼きチーズ　レーズン
ou 又は
Fraisier -jardin-
フレジエ　-庭園- 　+¥1000
－　一杯のひととき Mignardises et café ou thé
ミニャルディーズ コーヒー又は紅茶

－　八寸 Assortiment d'hors d'œuvres
四季のうつろい 季節の前菜5種 盛り合わせ ¥1,600
－　野菜 Légumes/thé HOUJI
時期の若野菜で仕上げたおくむらの菜園
ほうじ茶のアクセント ¥1,400
－　近海より Poisson-globe/laitance
ふぐの炙り 白子掛け　 ¥1,800
－　蒸し物 KABURAMUSHI
かぶら蒸し ¥1,500
－　旬の Rizotto/crabe
ずわい蟹のリゾット ¥2,600
－　京都より Chausson/sanglier/pomme
パイ 猪肉 フォアグラ トリュフ ¥3,200
－　椀物 KICHIJI/RENKONMANJYU/IWANORI
キチジ　蓮根饅頭　岩のりの餡かけ　 ¥2,400
－　スープ Consommé/foie-gras/chou/truffe
牛ホホ肉　フランス産鴨のフォアグラのキャベツ包み トリュフ コンソメスープ ¥1,800

【魚・貝類】
－　Poisson blanche/huître/epinard
本日の白身魚 牡蠣 ほうれん草 50g-¥2,200、100g-¥4,400
－　Ormeau/asperge blanche
アワビ ホワイトアスパラ 焦がしバターソース ¥3,500
【肉類】
－　Canard/champignon/jus de canard
京都産合鴨のロースト 産直きのこ 花ニラ ムカゴ 60ｇ-¥2,600、120g-¥5,200
－　Chevreuil/chou rouge/celeri-rave
蝦夷鹿ロース肉　赤キャベツ　根セロリ 60ｇ-¥2,400、120g-¥4,800
－　Rumsteak de bœuf/HORIKAWAGOBOU
京都牛 らんいち肉のロースト 堀川ごぼう 60ｇ-¥3,400、120g-¥6,800
－　Filet de bœuf/wasabi/ponzu
厳選した銘柄　黒毛和牛フィレ肉のステーキ
京都スタイル 山葵、藻塩、ニンニンチップ 60ｇ-¥3,600、120ｇ-¥7,200