クリスマス特別コースのご案内

広尾おくむらクリスマスディナーのご案内2019

店内ではクリスマスの飾りつけが始まりました。
広尾おくむらでは12月22〜25日の期間中ディナータイムのみクリスマス特別コース¥16,000(税込サ別)をご用意致しております。


MENU DE NOËL
黎明 /流儀

始まりの一皿 EBIIMO/oursin
海老芋の煮含め 雲丹の炙り コンソメの餡掛け

四季のうつろい Assortiment d’hors d’œuvres
季節の前菜3種 盛り合わせ

揚げ物 Laitance de poisson globe/sauce tartare
河豚の白子 フリット しば漬けのタルタルソース
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氷見より Sériole/navet
軽く燻した寒ブリ 地物野菜あかね蕪 キャビア
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焼き物 Huître/épinard
殻付き牡蠣のグラタン ほうれん草
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京都より Canard/racine de lotus/foie-grad/truffe noir
京都合鴨 蓮根まんじゅう フォアグラ 黒トリュフ
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日本近海より Turbot/safran/broccolini/oignon noevaeu
ヒラメ 浅利 サフランソース ブロッコリーニ オニオンヌーボー
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シグネチャー Filet de bœuf/wasabi/ponzu
厳選した銘柄 黒毛和牛フィレ肉  京都スタイル
山葵、藻塩、ニンニンチップ
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瑞穂の国 KINMEDAI/riz
金目鯛ごはん アオサノリ茶漬け
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AWAYUKI/praline/champagne
プラリネショコラ シャンパンとイチゴのクーリー 淡雪
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一杯のひととき Mignardises et café ou thé
ミニャルディーズ コーヒー又は紅茶

¥16,000

※別途消費税8%、サービス料10%を頂戴致します
※前日までの要予約


お席に限りがございますのでどうぞお 早めにご予約ください!
平成最後のクリスマス、皆さまはどのように過ごしますか?

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