BAR おくむら

茂村姉妹のおばんざいBAR

美人姉妹料理研究家とのコラボBAR


5月10日(金)より、美人姉妹料理研究家『茂村姉妹』とのコラボBAR、おくむらでおばんざいをご提供致します!
毎週金曜日の夜だけのスペシャルコラボ!!
ご来店お待ち致しております。


 《茂村美由樹 プロフィール》

大阪府茨木市出身。料理好きが高じ 20 代から和食、洋食問わず料理教室に通い、 京都の料亭や⻄洋料理のシェフの料理教室に通う。

2015 年
一念発起してル・コルドンブルー代官山校料理コースに入学。
2017 年
ル・コルドンブルー料理ディプロム取得。
現在は同校のお菓子コースに通い、グランディプロム取得に向けて勉強中。
料理教室、飲食店の商品開発、ケータリングなどを行っている。
2019 年、春頃に韓国の出版社よりレシピ本の発売予定。
2017 年
・表参道『トーストサンドイッチバンブー』の店舗立ち上げ、商品開発に携わる。
・辰⺒出版より出版の書籍『ごちそう!サンドイッチ』にてレシピ、調理、イラストを担当。
2018 年
・アルビオンお得意様向けイベントにて 200 食の花見弁当とオリジナルドリンクの提供。
・NHK『あさいち』料理コーナー出演。
・服部栄養専門学校にて講師を務める。

 《茂村千春 プロフィール》

同志社女子大学文学部卒業
京都橘大学 大学院 歴史学修士課程修了
姉の影響もあり、料理に興味を持ち始め、
韓国料理の教室や和食の料理教室に通うようになる。
日本酒が好きで、2014年唎酒師の資格を取得する。
京都の料亭の料理教室のアシスタントとして勤務するうちに、
日本料理を本格的に学びたいと感じるようになり、2017年エコール辻 日本料理マスターカレッジへ入学 翌年卒業
卒業後、姉の美由樹と共に料理教室や、
ケータリングなどを行いながら、飲食店に勤める。
現在、広尾おくむらでサービスを担当。